簡単 チンゲン菜 椎茸 卵の 中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
チンゲン菜ときのこ、卵の中華スープです！
簡単な一品に♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜と椎茸を使いたかったので(^-^)
簡単な中華スープにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。
-
- 2
チンゲン菜は４cm幅に切って洗って水をきる。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、弱火にして１５分煮る。
- 5
鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入
れて、火を止める。 -
コツ・ポイント
卵を入れたら、すぐに火を止めて余熱で火を通すと、卵がパサつきません！
にんにくチューブはお好みで(^-^)
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