作り方
- 1
ほうれんそうは下ゆでして、3cmの長さに切る。
- 2
鍋に◎を煮立たせ、しめじを加えて少し煮て、ほうれんそうも加える。
- 3
ひと煮立ちしたら、火を止めてそのまま味をしみ込ませる。
コツ・ポイント
ほうれんそうの下ゆでは
レンジ加熱でも可。
100g当たり1分30秒を目安に。
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