アプリでひらく作り方
- 1
肉を食べやすい大きさに切る
- 2
☆の調味量をボールに入れて混ぜる
- 3
２の調味料の中に１で切った肉を入れて、時々混ぜながら30分くらい置く
- 4
時間がたったら、◎の卵を溶きいれて混ぜて５分～１０分置く。
時間がたったら、◎の片栗粉と小麦粉を足して混ぜる - 5
油を１８０度位まで熱してから（4で混ぜた衣を油に入れたらすぐに上に上がってくるくらい）４で混ぜたものを色をつくまで揚げる
- 6
５で揚げたもに色がついたら、一回揚げて5分たったらもう一回衣がカラっとなるまで揚げて完成！！
コツ・ポイント
◎の材料ではカロリーが気になる場合は、３の行程が終わったら、ビニール袋に片栗粉大匙４を入れて、３の行程のものを入れて混ぜ、5の行程に進んでください。（この場合も二度揚げも気になる人は５の時点でしっかり揚げていただいたらしなくても大丈夫です）
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