我が家の唐揚げ
新米主婦のお料理日記 @cook_40219895
お弁当の作り置きで作ったのに
旦那さんにほとんど食べられたぐらい
大好評でした♡笑
このレシピの生い立ち
コストコで胸肉を買ったので作り置き用に。
ヘルシーにしたかったので皮を取りましたが
皮付きでも美味しいはずです！
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉の皮を取り、フォークで表と裏をブスブス刺します。笑
- 2
その後食べやすい大きさに削ぎ切り。
- 3
ジップロックに、★の調味料を入れ揉み込み一晩寝かせます。
- 4
油を180℃に熱してる間に
一晩寝かせたジップロックの中に卵を割り入れ揉み込みます。 - 5
片栗粉をまぶし、熱した油で1分半ほど揚げバットに取り3分〜4分余熱で熱を通します。
- 6
その後、40秒ほど二度揚げをしたら完成♡
コツ・ポイント
二度揚げするとサクサクになります！
リアクション
レシピ作者
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