サク☆ホク☆長芋のから揚げ

たいきママ☆
たいきママ☆ @cook_40073703

ビニール袋を使うから洗い物が少ない!揚げないからヘルシー!簡単なのにおいしい!
このレシピの生い立ち
忙しい時に簡単にすぐ出来るシンプルな長芋のから揚げ。おかずにもおつまみにもどうぞ☆

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材料

2〜3人分
  1. 長芋 1/2本
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 塩・胡椒 適量
  4. ガーリックパウダー 適量(なくてもOK)
  5. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて短冊形に切る。

  2. 2

    ビニール袋に切った長芋、小麦粉、塩・胡椒、ガーリックパウダーを入れて、空気を入れた状態でシャカシャカふる。

  3. 3

    長芋の粘りでねちょねちょになるけどきにしないでOK!

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して長芋を揚げ焼きしていく。焼き色がついたらひっくり返して両面焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

塩・胡椒を少し多めに入れるといいかも。味付けはかなりシンプルだけど外はサク、中はホクっとして、揚げないからヘルシーでパクパク食べれちゃう!

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レシピ作者

たいきママ☆
たいきママ☆ @cook_40073703
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1歳の息子がいるママです
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