車麩で!スタミナしょうが焼風

ひろちば @cook_40040136
お湯でもどして、粉つけて焼いて、たれをからめただけの簡単ヘルシースタミナ料理です☆
このレシピの生い立ち
今流行りの車麩を使いました。
作り方
- 1
車麩はお湯につけてふやかしておきます。(上から皿など重石をすると浮かび上がりません)
- 2
この間に※を混ぜ合わせ、たれを作ります。
ニラも適当に切っておきます。 - 3
【1】がふやけたら軽く絞り、ペーパータオルで水分を吸います。
そして片栗粉をまぶします。 - 4
熱したフライパンに油をしき、【3】を片面焼き、裏返しにしたらニラを投入します。
- 5
もう片面も焼けたら【2】で合わせたたれを絡めて、キャベツと一緒に盛り付けたらできあがり★
コツ・ポイント
焦がし過ぎないように気をつけて焼きましょう。
お好みでゴマなど振ってください♪
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