タジン鍋で蒸かしイモ
まゆこ８ @cook_40171696
朝から甘いものが食べたいとき、おススメです♪
このレシピの生い立ち
大きいお鍋でさつまいも４本一気に茹でていたんですが、タジン鍋を知ってからは、このやり方です。
アプリでひらく作り方
- 1
タジン鍋にさつまいもと水を入れる。
- 2
沸騰するまで中火、あとはずーっと超弱火で蒸かす。
- 3
２０分経過後、おいもの表裏をひっくり返し、また２０分蒸かす。
コツ・ポイント
夜に蒸かして、朝食べるのをおススメします。
写真は安納芋です。紅あずま、紅はるかでも美味しいです。
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