かき醤油de白菜と油揚げのさっと煮
mi◎kitchen @cook_40145434
広島特産「かき醤油」でさっぱりと煮てみたよー。オイスターソースの和風Verって感じ？(=ﾟωﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
会社の人からかき醤油、頂いたの（広島行ってきたんだって～）だから、作ってみたの(笑)これだけで、十分美味しいダシが出るねぇ～！
アプリでひらく作り方
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↑↑これ、頂いたの♪まずはさっと煮てみよう♪
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白菜は洗って一口大に切る。油揚げはキッチンペーパーでくるんでレンジで30秒チン（油抜き）⇒一口大に切る。
- 3
鍋に白菜＋油揚げを入れ、水＋かき醤油を入れて弱火でコトコト５分煮る。途中、１回くらいかき混ぜる。
- 4
コツ・ポイント
水、少なくてだいじょーぶ？って思っちゃうけど写真のように白菜から水分がたーっぷり出るから、だいじょーぶ♪( ^ω^)_
リアクション
レシピ作者
愛する旦那様と息子との３人暮しを楽しんでます♪ 2011年1月中旬、息子を無事出産出来ました(´∀｀) 【好きなもの】 アルコール全般（現在、授乳中につき自粛中(^^ゞ）早く飲みた～い！(笑)/美味しい野菜/農協を見るとテンションがあがります/ダイビング好きです/家庭菜園を春から毎年始めます/お笑い好きです
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