刻み昆布と油揚げの煮物
単！！ @cook_40050638
14/5/31話題入り有難う、昔ながらの和風の煮物です、昭和を感じさせる美味しさ、試してみて下さい
このレシピの生い立ち
他のお料理のために買った刻み昆布がなかなか使い切れなくて、使い道のレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
刻み昆布は水に１０分以上戻し、ざるに上げ戻し汁は残しておく
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- 2
にんじんは千切り、油揚げは縦半分にして細切りにする
-
- 3
鍋に分量外のサラダ油を加熱しにんじんを弱火で炒める
-
- 4
昆布と油揚げと水を加えて煮立て●を入れ弱火で煮る
-
- 5
器に持って出来上がり
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コツ・ポイント
他にもいろいろな野菜を加えてみても良いでしょう
リアクション
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