長いもと豚こま・にらの中華風

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ちたぴよ
ちたぴよ @cook_40078415

簡単！おいしい！ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
がっつりご飯のおかずにピッタリ！よく食べる家族のために作りました。

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材料

２人分
  1. 長いも 半分
  2. 豚こま切れ肉 ２００ｇ
  3. にら 半束
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 酒 大さじ１
  6. 砂糖 小さじ１
  7. オイスターソース 大さじ１
  8. しょうゆ 小さじ１

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。長芋は５ミリくらいの厚さに。

  2. 2

    豚肉、玉ねぎ、長いも、にらの順番に炒めたら調味料を加えてからませるようにまぜながらさらに炒める。

  3. 3

    長いものとろみでよく味がからまったら出来あがり。

コツ・ポイント

長いものふちが透き通るくらい炒めるとサクトロ食感になります。

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レシピ作者

ちたぴよ
ちたぴよ @cook_40078415
に公開
料理は好きですが、毎日のことなので食べる家族にも作る自分も飽きないようにがんばって作ってます。よく食べる旦那と子供たちのために。。
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