豚小間と野菜の中華炒め
conika @cook_40152826
シャキシャキのもやしとピーマン＆柔らかい豚小間。ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
常に豚小間肉を冷凍庫にストックしている我が家＾＾
豚小間を使ったメニューを日々考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚小間は適当なサイズにカットして、片栗粉をまぶしておく。
- 2
ピーマンは細切りに。もやしも洗っておく。
- 3
油を敷いて、熱したフライパンで豚肉をしっかりと炒める。
- 4
ピーマンともやしを投入し軽く炒め、さらに◎をフライパンに投入。◎がいきわたるようにさっと炒めて完成です＾＾
コツ・ポイント
ピーマン、もやしはシャキシャキ感が残るようにあまり炒め過ぎないのがポイントです。
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