しらたきのビーフン風牛ダシ炒め

Natsutach
Natsutach @cook_40037526

ダイエット中でもこれならたっぷり食べられる?お肉がなくても牛ダシでコクしっかり!
このレシピの生い立ち
しらたきをたっぷり食べたくて

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材料

  1. しらたき 1袋
  2. 牛ダシ 小さじ2と1/2
  3. 人参 1/3本
  4. ピーマン 2個
  5. 長ネギ 10cm
  6. ごま 大さじ2
  7. いりゴマ 大さじ1
  8. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    しらたきはお皿に入れてレンジで3分。水分が出るのでザルにあけて水切りする。野菜は千切りにする。

  2. 2

    ごま油をフライパンで温めたら野菜を炒めしんなりしてきたら調味料で味付けてしらたきを炒める。

  3. 3

    しらたきに味が馴染んだらゴマを振ってできあがり

  4. 4

コツ・ポイント

牛ダシでなくても『中華あじ』や『ウェパー』でも。使う調味料で味の濃さが違うと思うので加減してください。

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レシピ作者

Natsutach
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