中華風☆新たまねぎときゅうりのキムチあえ

cocoko
cocoko @cocoko_ako

さっと和えるだけの簡単惣菜♪
野菜でもう一品欲しい時に便利。。
ピリっとした甘酢が食欲をそそります♫
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もう1品に。

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1/4個
  2. きゅうり 1本
  3. キムチ 適量
  4. 中華甘酢
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2/3
  8. ごま 大さじ1
  9. 白すりごま 大さじ1~2
  10. トッピング
  11. 白すりごま・きざみのり 適宜

作り方

  1. 1

    甘酢の材料すべて、混ぜ合わせます。

    きゅうりは細切り、新たまねぎが薄切りします。

  2. 2

    きゅうり、新玉ねぎ。キムチをさっと混ぜ合わせます。

  3. 3

    1で作った甘酢を2に加えて、全体に味をなじませます。
    冷蔵庫で5~10分おくとおいしくなります。

  4. 4

    器にとりわけます。
    いりごまをふり、きざみのりをのせます。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので簡単、すぐできます。

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レシピ作者

cocoko
cocoko @cocoko_ako
に公開
楽しく・おいしい毎日が目標!!夫と息子と私、3人家族です^^✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。 https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/   (クックパッドブログ移行しました)
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