。・:*うちの筍ご飯*:・。

emem3
emem3 @cook_40034698

個人的にこの味付けが好きです
このレシピの生い立ち
家のメモにありました。

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材料

  1. 2カップ
  2. 油揚げ&筍 各1/2枚
  3. ☆昆布の出し汁 2カップ
  4. ☆薄口醤油 大2
  5. ☆酒 小2
  6. ☆みりん 小2
  7. ☆塩 小1/3~1/2

作り方

  1. 1

    (米は炊く30分前にといでザルにあげておく。)←省略OK!

  2. 2

    お釜に米と筍と油揚げ、☆の調味料入れて軽く混ぜて普通に炊く。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

昆布の出汁は炊くときに昆布を一緒に入れて、炊いちゃっても大丈夫です♪

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