アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります。
- 2
しょうが、塩コショウ、醤油、鶏肉を混ぜ、揉みこみます。
半日～ひと晩つけておくと、味が染み込みます。 -
- 3
ビニール袋で鶏肉と薄力粉、片栗粉を混ぜ、薄くまぶします。
- 4
180℃に熱した油で火が通るまで、揚げます。
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