缶詰で簡単!チキンとトマトの煮込み♡

Rachis
Rachis @rachis_

缶詰トマトと鶏モモを煮込んでウマウマ♡
残った汁にはカレー粉を加えて絶品!!
2度美味しい煮込み料理です♡

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材料

2~3人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ホールトマト缶 1缶
  3. 白菜 1/4
  4. ☆水 300ml
  5. ☆コンソメ(固形) 2個
  6. ☆料理酒 大さじ1
  7. ☆中脳ソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモを1口サイズに切ります。

  2. 2

    白菜も3~4cm幅に切ります。

  3. 3

    お鍋に鶏肉を入れて火にかけ、両面を焼きます(油は敷きません)

  4. 4

    白菜を加えてサっと炒めます。

  5. 5

    ☆の材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    フタを閉めて15分~20分は煮込みます。
    煮込み時間はお好みで変えてください。

コツ・ポイント

我が家では30分以上煮込んで水分をかなり飛ばしました。

汁が残った場合はそこに少しお水と市販のカレー粉を加えると美味しいトマトカレーが出来上がります♡

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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