厚揚げの照り焼き

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suhirozu
suhirozu @cook_40180261

厚揚げは主食です。
このレシピの生い立ち
お肉と照り焼きにしたときにおいしかったので厚揚げだけで作りました。

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材料

  1. 厚揚げ １枚
  2. 小麦粉 適量
  3. ピーマン ２～３個
  4. ごま油 大さじ１
  5. ☆しょうゆ 大さじ１と１/２
  6. ☆はちみつ 大さじ１と１/２
  7. ☆しょうが汁 １かけ分

作り方

  1. 1

    厚揚げは１㎝幅に切り、小麦粉をまぶす。ピーマンはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、ピーマンを炒め取り出す。

  3. 3

    フライパンで厚揚げを両面焼き、☆を入れ絡める。

  4. 4

    ピーマンを戻し、器に盛り出来上がり。

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