厚揚げの肉巻き☆はちみつ照り焼き

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

厚揚げに豚バラを巻いてこんがりと焼き、
はちみつで照りを付けました。
ボリューム満点の一品です♪
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ(1枚を3等分にカット) 2枚
  2. 豚バラスライス(薄切り) 6枚
  3. 少々
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. ◆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
  7. ◆はちみつ 大さじ1
  8. 炒りゴマ(白) 少々

作り方

  1. 1

    ◆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーでおさえ、水気をふき取る。
    豚バラを広げ塩を振り軽く下味を付ける。

  3. 3

    厚揚げに豚バラを巻き小麦粉を薄く全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し3の巻き終わりを下にして並べ、返しながら中火弱で焼き全体に程よい焼き色を付ける。

  5. 5

    フライパンの蓋をして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。

  6. 6

    5のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、1◆を回し入れ返しながら
    全体に照りを付けるように煮絡める。

  7. 7

    器に盛り、炒りゴマを振って完成☆
    厚揚げは1枚を3等分にカットして6本作りました。

コツ・ポイント

こんがりと焼き色を付けて香ばしく。
はちみつで照りを付けました。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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