生揚げと牛肉の甘辛煮
チャックのママ @cook_40179838
肉豆腐の生揚げバージョンと言う感じでしょうか？ご飯が進みますよ。
このレシピの生い立ち
極度の偏食主人の好きな物で作ったご飯が進むおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
生揚げは食べやすいサイズに切り、鍋でこんがり焼き付けます。
-
- 2
1に★を投入し沸いたら弱めの中火で3~4分煮てから牛肉を投入します。
-
- 3
牛肉に火が通ったら硬くならないよう生揚げの上に避難(取り出しても良いです)。
しし唐・椎茸を投入し煮込んだら完成です。 -
コツ・ポイント
工程も少なく簡単です。ノンオイルで生揚げを焼き付けるので油抜きも不要。煮汁が煮詰まりすぎたら水を足して下さい。
リアクション
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