とろっと甘い!玉ねぎとなめこの煮物

河埜玲子 @cook_40043072
なめこと玉ねぎのおかげで、自然なとろみがついておいしい煮物です!材料を全部入れて煮るだけです☆
このレシピの生い立ち
この組み合わせのお味噌汁がおいしいので、煮物にもしてみたら自然なとろみと甘みでおいしかったです。
作り方
- 1
玉ねぎは繊維を断ち切る方向に1cm幅に切っておく。なめこはザルに入れてさっと水洗い。
- 2
材料をすべて鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、落し蓋をする。
- 3
弱火で20分くらい、玉ねぎがくたくたになるまで煮る。
- 4
コツ・ポイント
材料をいっぺんに入れて煮るだけなので特にコツはありません(^.^)弱火で焦がさないように、ふきこぼれないように注意して玉ねぎをくたくたに煮てください
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