大根と牛肉のオイスター炒め
takepierre @cook_40107007
大根を牛肉と炒め合わせてオイスターソースで味付けしました
とっても食べやすくごはんにもよく合う一品です
このレシピの生い立ち
大根をたくさん貰ったので
アプリでひらく作り方
- 1
大根は短冊切りに、アスパラは一口大に切っておく
しょうがは千切りにしておく - 2
牛肉は大根と同じくらいの大きさに切り下味をつける
合わせ調味料を合わせておく - 3
油を入れたフライパンを温めしょうがを炒める
さらに大根とアスパラを入れ、大根に焦げ目がつくまで炒めたら、牛肉を入れ炒める - 4
牛肉に8割火が通ったら、合わせておいた調味料を入れ調味する
コツ・ポイント
牛肉に8割程度火が通った状態で調味料を入れて仕上げるとお肉が柔らかく仕上がります
リアクション
レシピ作者
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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