マクロビ 厚揚げと野菜のチャチャッと炒め
旬野菜キッチン @cook_40038568
ホントに簡単な炒め物！でも、出来上がりはとっても美味しいので是非お試しください！味付けは塩、胡椒、お醤油だけです！
このレシピの生い立ち
残った絹さやともやしを使ってチャチャッと炒め物！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを暖め、厚揚げを入れて炒め、塩をふる。一度厚揚げを取り出す。
-
- 2
フライパンに油をしき、もやし、絹さやを強めの中火でさっといためる。塩胡椒で調味し、厚揚げを戻して醤油で味を調える。
-
- 3
器に盛って、紅しょうがを飾りつける。
- 4
コツ・ポイント
厚揚げを最初に炒めた時に味付けしておくと、全体のお味がしっかりつきますよ！
もやしや絹さやは炒めすぎないように！
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