トマトと茄子のオイスターソース炒め
あきこakiko @cook_40181183
夏野菜を沢山貰ったので作りました‼
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しいなーって時に思いつきました(^.^)お弁当とかにもいいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひいて、茄子を炒める。
- 2
茄子がしんなりしたら、すべての調味料と水を入れて、水分がほとんどなくなるまで炒める。
- 3
プチトマトを加えて軽く炒める。
- 4
最後に胡麻を振って絡めたら完成(^.^)
コツ・ポイント
オイスターソースや醤油が焦げないように、常にかき混ぜながら炒めるといいです。
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