野菜をたっぷり食べるための豚こま甘辛炒め

rurimama47 @cook_40053321
好きな野菜をお肉と共にたくさん包んで下さい(^^)
このレシピの生い立ち
お肉を食べる時は野菜もたくさん食べられるように、濃いめの味付けにしています。焼肉屋さんでサンチュなどに包んで食べる感じにして、子供達も楽しく食べられます♪
作り方
- 1
野菜を洗い 葉野菜は大き目に、後の野菜は千切り、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
豚肉を炒め、色が変わってきたら調味料を全て入れて、汁気がなくなるまで炒める。
- 3
野菜、お肉をそれぞれ盛り付け、出来上がり。私は辛いのが好きなのでコチュジャンを添えています。
- 4
それぞれ、好きな物をご飯と一緒にレタスで包んで、手づかみで食べています。
コツ・ポイント
お肉に味をつける時、汁気がなくなるまで炒めると、濃くしっかり味がつくので、野菜は何もつけなくても美味しく食べられます。生野菜が苦手な方は、マヨネーズを添えても美味しいと思います。
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