椎茸のオイスターソース炒め
テニスボーイ @cook_40043289
お弁当のおかずに椎茸類をオイスターソースで炒めるだけのおかずですが、美味しい！
一度お試しを！
このレシピの生い立ち
オイスターソースで炒めたら美味しいと思い、作ったら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸…石づきは切る。半分に切り幅5ミリぐらいに切ります
しめじ…小分け
エリンギ…縦半分に切り、幅5ミリの斜め切りに。 -
- 2
フライパンを熱し、バターを転がします。
-
- 3
バターが溶け切らないうちに、①の椎茸他を加えて炒め合わせます。
-
- 4
焼き目が少しついた所で、オイスターソースを加え、炒め合わせ、しんなりし始めたら火を止めて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にコツはありません。切って炒め合わせるだけですので簡単ですよ。
万能ねぎを少し、のせても美味しいかもしれませんね。
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