豚肉のトマト炒め

まにゃみんみん
まにゃみんみん @cook_40079679

夏野菜は身体を冷やすので、豚肉と一緒に炒めてしまいましょう!
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん実りましたが、大量すぎて食べきれないので、炒めて量を減らしてみました(^^;)

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材料

2人分
  1. 豚肉 1パック
  2. トマト 大1個
  3. オクラ 4本
  4. 2つまみ
  5. 胡椒 少々
  6. バジルなどハーブ 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンで豚肉から炒めていき、塩胡椒で味付け。最後にハーブを入れてさっと混ぜたら完成!

コツ・ポイント

材料は大きめに切ると、夏!という感じがして良いかも。色味にパプリカを入れても美味しいと思います。

リアクション

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レシピ作者

まにゃみんみん
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