焼きいんげんの生姜醤油浸し【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
香ばしく甘いいんげんは、さっぱり生姜醬油に浸してさっぱりいただきます。いんげんにはたくさんの栄養が含まれていますよ～。
このレシピの生い立ち
いんげんの生姜が効いたお浸しを作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは洗ってヘタを落とす。★を耐熱ボウルに入れラップなしで600wで1分レンジ加熱して、生姜を加える。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、いんげんを並べ上下を返しながら、焼き色がついたら★へ入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
-
コツ・ポイント
・いんげんはじっくり焼く事で甘みが増すので、焦げないように火加減に気を付けながら焼いて下さい。
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