もやしの酢の物
エミちゃん @cook_40051101
もやしを酢の物にしてみたらとっても美味しかった
もやし以外は冷蔵庫のあまりものでＯＫ！
このレシピの生い立ち
実家に行ったときに母が作ってくれた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと茹でて冷水で冷やしザルにあげて水切り。
- 2
他の野菜も薄切りにする。
新玉ねぎだけは水にさらし辛味をとる。 - 3
よく水を切ったらボールに入れて甘酢を掛けてよく馴染ませます。
器に盛って出来上がり。 - 4
甘酢は市販の簡単酢を使っても良し、ご家庭の味を。
コツ・ポイント
もやし以外の野菜は冷蔵庫にあるもの何でも良い。
甘酢も私は簡単に作れる甘酢のもとを使いました。
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