じゃがいもと人参のほくほく炒め
もっさんの姉 @cook_40099423
ほくほくのじゃがいもと人参が美味しい！簡単なのですぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
余っていたじゃがいもをなんとかしたくて(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
人参・じゃがいもを細切りにし、人参をレンジで500wで3分加熱する。
- 2
フライパンに油を多めにいれ、じゃがいもを炒める。透き通ってきたら、加熱した人参を加え炒める。
- 3
ほうれん草を入れ、しょうゆ・酒・砂糖で味をつける。
- 4
皿に盛り、黄身をのっけて完成！
コツ・ポイント
じゃがいもが油を吸うので、少し多めに油をいれてください！
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