茄子とトマトのセロリ佃煮和え
mariybis @cook_40053858
ヘルシーなのに美味しい♪
セロリを買ったら佃煮に～♪
このレシピの生い立ち
母親がよく作っていたセロリの佃煮。
ご飯以外に何かと思って作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉をみぢん切りにする、
- 2
ごま油を敷いたフライパンで炒め、みりん、砂糖、醤油と白ゴマ大１をいれ、水気が飛ぶまで炒める
- 3
茄子を乱切りし、水にさらしておく。
レンジ８００ｗで３分チン。 - 4
乱切りのトマトと茄子を合わせ、佃煮を和え、仕上げに白ゴマ大１も混ぜる。
コツ・ポイント
とくになし！
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