豚肉とかぼちゃのオイマヨ炒め☆

Tomocyo73☆ @cook_40148814
冷蔵庫にある食材でお弁当の隙間埋めに作ったおかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間がなかなか埋まらなかったときに、家にあるもので作りました。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、ゆでておく。
- 2
フライパンにマヨネーズを絞りだし、加熱する。
- 3
フツフツとしてきたら豚肉を入れ、火が通ってきたら、かぼちゃを入れる。
- 4
豚肉にこんがりと焼き色がついてきたら、砂糖を加え、軽く混ぜる。
- 5
最後にオイスターソースを加え全体に絡めたら火を止めて出来上がり。
ブラックペッパーを振ってもgood。
コツ・ポイント
サラダ油の代わりにマヨネーズを使います。
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