豚肉とかぼちゃのオイマヨ炒め☆

Tomocyo73☆
Tomocyo73☆ @cook_40148814

冷蔵庫にある食材でお弁当の隙間埋めに作ったおかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間がなかなか埋まらなかったときに、家にあるもので作りました。

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材料

お弁当の隙間埋めできる量
  1. 豚肉 2枚
  2. かぼちゃ 1切れ
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. ブラックペッパー 好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、ゆでておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを絞りだし、加熱する。

  3. 3

    フツフツとしてきたら豚肉を入れ、火が通ってきたら、かぼちゃを入れる。

  4. 4

    豚肉にこんがりと焼き色がついてきたら、砂糖を加え、軽く混ぜる。

  5. 5

    最後にオイスターソースを加え全体に絡めたら火を止めて出来上がり。
    ブラックペッパーを振ってもgood。

コツ・ポイント

サラダ油の代わりにマヨネーズを使います。

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レシピ作者

Tomocyo73☆
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