作り置き☆豚としめじのオイマヨ炒め

豚肉は1〜2cm幅に切り、塩、ブラックペッパーを振る。
しめじは石づきを取りほぐしておく。

フライパンに油を熱し、中火で豚肉の表面の色が変わるくらいまで炒める。

豚肉の色が変わったら、しめじを入れてふたをし、くたっとするまで２～３分ほど蒸し焼きにする。

ふたをとってみて、しめじがくたっとしてきたら調味料を全て入れ、全体に味が行き渡るように炒め合わせたら完成。