満願寺とうがらしのおかか炒め
MOCHAキッチン @cook_40128176
辛いのがお好きな方オススメです(*^o^*)
2つの調味料で炒めるだけなので簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫した満願寺とうがらしだけで簡単な炒め物を！と思い作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
満願寺とうがらしを縦に切り、種を取ります。
- 2
合わせ味噌とみりんを合わせて置きます。
- 3
フライパンにごま油を入れて満願寺とうがらしを中火で炒めます。
- 4
しんなりしてきたら弱火にして②の合わせ調味料を入れてサッと炒めます。
- 5
かつお節を入れたらすぐに火を消して軽く混ぜたら完成です！
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦げやすくなるので弱火で手早くかき混ぜかつお節も早めに入れて混ぜてください！
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