甘とうがらし:万願寺とうがらしの甘辛炒め

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

お酒の肴に!!
簡単に、甘とうがらしの炒めが出来ます☆
このレシピの生い立ち
甘とうがらしが売っていたので、おつまみに作りました!

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材料

2人分
  1. 甘とうがらし 1袋(5本)
  2. 唐辛子(輪切り) 1本
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. ①醤油 大さじ1
  5. ①酒 大さじ1
  6. ①砂糖 大さじ1
  7. ①みりん 大さじ1
  8. 鰹節 適宜

作り方

  1. 1

    熱した鍋に胡麻油を入れ、唐辛子(輪切り)を炒めます。

    香りが立ったら、甘とうがらしを炒めます。

  2. 2

    甘とうがらしがしんなりしたら、材料①を入れて軽く煮詰めます。

    器に盛り、鰹節をかけて完成です!

  3. 3

    ちぇるしぃ。様
    つくれぽ途中で送信して申し訳ございません。レポありがとうございます♪美味しく出来て良かったです!

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レシピ作者

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346
に公開
メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています!また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました!PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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