豚コマと油揚げの黒ごま照り焼き巻き
SHIORINGO☆ @cook_40094470
豚コマに油揚げを乗せてくるくる巻いて、照り焼き味にする、そこから、黒ごまをたっぷり絡めれば出来上がり！簡単です
このレシピの生い立ち
有り合わせで作りました、油揚げが残っていたので、トライしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマを置いて広げる。その上に油揚げを置く。
くるくる巻いて、片栗粉をまぶす。
崩れないように、最後は、ギュッと固める -
- 2
こんな感じです
-
- 3
フライパンで、揚げていく。キツネ色になり、中まで火が通ったら、一旦バットに取り出し、フライパンに★を入れて、沸沸させる
-
- 4
沸沸したら、肉を投入して、絡めて、水溶き片栗粉で仕上げる。
絡めたら、黒ごまを、めいいっぱい肉にまぶして出来上がり -
コツ・ポイント
豚コマでなくとも、豚肩ロース薄切りもokです！やりやすいのは豚肩ロース薄切りかもしれないけど、敢えて、絡めやすいから豚コマにしました！
リアクション
レシピ作者
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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