豚こまとナスの照り焼き

じょびゅびゅ
じょびゅびゅ @cook_40220150

簡単おいしいナスの照り焼き

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材料

3人分
  1. 豚こま 300g
  2. ナス 2〜3本
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 米油 適量
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして揚げる

  2. 2

    片栗粉を塗した豚肉を炒める

  3. 3

    火が通ったら①を②の中に入れ混ぜた調味料を回しかけ加熱

コツ・ポイント

気持ち多めに片栗粉を塗しておくと全体に味が行き渡ります。

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じょびゅびゅ
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