10分で完成！豚こま・しめじ大葉照り焼き

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京たまご
京たまご @kotama12

火のとおりやすい、豚こま・しめじ・大葉で照り焼きをすれば10分で完成！
忙しい日にピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
忙しい時には、火のとおりやすい食材で簡単に照り焼きに。大葉の風味が美味しい照り焼きです♪

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. 大葉 5枚~
  3. しめじ 1/2袋
  4. ●醤油 大さじ1.5
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切ってほくします。

  2. 2

    大葉はちぎって、●印とあわせます。

  3. 3

    豚こまは片栗粉を加えてまぶします。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、豚こま・しめじを加えます。

  5. 5

    しっかりと火を火をとおします。

  6. 6

    火がとおれば、●印を加えてからめます。

  7. 7

    照りよく絡まれば、完成です！

コツ・ポイント

大葉の量はお好みで。ちぎった方が楽ちんで、香りも出ますよ♪

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つくれぽについて

レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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