黒ごまはちみつで簡単照り焼き

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

はちみつと黒ごま
甘いものだけじゃなく料理にも
ご飯によく合うしっかり味の照り焼きです
ゴマの風味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
東京都の素敵な2児の男の子のママ luneさまのご投稿レシピです!

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材料

4人分
  1. ブリ切り身 4枚
  2. ☆黒ごまはちみつ  大さじ2
  3. ☆しょうゆ 大さじ3
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ごま油 適量
  7. 小麦粉 適量
  8. 適量
  9. 金ごまいりごま お好みで適量

作り方

  1. 1

    ブリの切り身に塩を振ってしばらく置き
    出てきた余分な水分を拭きとる
    小麦粉をはたく

  2. 2

    ☆の調味料をあわせておく

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンでブリを焼く。
    焼き色が付いたら☆を入れて煮からめる
    お好みでごまをふる

コツ・ポイント

はちみつと黒ごま
甘いものだけじゃなく料理にも
便利に使えるのではないかと考えました
ご飯によく合うしっかり味の照り焼きです
ゴマの風味が食欲をそそります

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レシピ作者

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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