しそ巻きじゃが芋の照焼き

単!! @cook_40050638
じゃが芋の食感に照り焼きの甘辛味、そこに大葉の風味が効きます、これはいけますよ
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「しそ巻豆腐の照り焼き」(2176496)の応用です
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて縦に4つに切る
- 2
じゃが芋をラップで包みレンジ500Wで3分加熱する
- 3
じゃが芋に大葉を巻いて片栗粉をまぶす
- 4
フライパンにごま油を加熱して、しそ巻じゃが芋を軽く両面焼く
- 5
●を合わせて全体に絡める
- 6
水分がほとんどなくなればお皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
レンジでの加熱しすぎると形が崩れてしまうのでほどほどが良いです
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