アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはへたと種を取り除き、みじん切りにする
- 2
キッチンペーパーなどで包み、水気を絞る
- 3
フライパンにピーマンを入れて火にかけ乾煎りする
- 4
水気が少し飛んだら、削り節としょうゆ、ごまを加え、水気がほとんどなくなるまで煎る
コツ・ポイント
じっくり煎ることで苦みを抑えることができます
写真は息子の手づかみ離乳食
ぱくぱく食べてくれます
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