本格！中華風焼きそば！
nacchie @cook_40089434
冷蔵庫にある野菜で炒めるだけの簡単中華風焼きそば！ソース焼きそばに飽きたら同じ材料で是非お試しください！
このレシピの生い立ち
中華料理店の焼きそばが大好きで、おうちでも作りたくて試してみました。
アプリでひらく作り方
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具材を食べやすい大きさに切る
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- 2
ゴマ油を入れ、豚肉、イカを先に炒め、軽く火が通ったら、野菜、キノコ類を入れて炒める。
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- 3
ちゃんぽん麺入れ、ほぐしながら炒める。先に麺を20秒ほどレンジで温めるとほぐれやすくなります。
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- 4
麺がほぐれて炒まったら、調味料を流し入れて、汁気がなくなるまで炒めて完成！！お好みでコショウをふってください。
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コツ・ポイント
生のイカが入ると旨味と本格感がぐっと増します！シーフードミックスでも構いませんので、生のイカ、エビ 、ホタテ等魚介を入れてみてください。あとは麺は少しパリッとするくらい炒めると美味しいです。
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