べったら風ゆず大根〜甘酒の素を使って！

大根で、簡単にべったら風のお漬物ができます。箸休めにどうぞ。パリパリで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お料理教室の先生に教えていただきました。毎年冬になったら作ります。我が家では柚子大根をいろいろ買って食べ比べてみましたが、これが一番人気です。簡単でおいしいですよ。