大根の漬物 (べったら風)

翔ちゃんmother
翔ちゃんmother @cook_40108191

余った大根を簡単漬物に!
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました!

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材料

4人分
  1. 100cc
  2. 30cc
  3. 砂糖 大さじ15杯
  4. 大さじ2杯
  5. 大根 4分の3個分

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて、食べやすい一口サイズに切っておきます。

  2. 2

    酒、酢、砂糖、塩 を混ぜて、その中に切っておいた大根を入れます。良く混ぜ合わせて、冷蔵庫に浸けおきます。

  3. 3

    1日おいとくと味が染みておいしく召し上がれます!

コツ・ポイント

酒の種類によって味が変わリます!お好みでチョイスして下さい!

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レシピ作者

翔ちゃんmother
翔ちゃんmother @cook_40108191
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