アプリでひらく作り方
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鶏肉、にんじん、椎茸、油揚げ、こんにゃく、ねぎは細かく同じくらいの大きさに切る。
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- 2
フライパンサラダ油を引き、鶏肉を炒める。
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- 3
にんじん、椎茸、こんにゃく、油揚げを加え更に炒める。
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- 4
火が通ったら水を入れ、だしの素（顆粒）、しょうゆ、みりん、酒を入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
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- 5
おからを入れ、焦げ付かないように混ぜる
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- 6
水分が無くなったらねぎを入れ、火を止め、なじませて出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏肉の代わりにウインナーやソーセージ、野菜も家にあるものをいろいろ使ってみてもいいですね。
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