新玉ねぎのスープ煮☆サルサソース添え

厚底の鍋か土鍋に、横半分に輪切りにした新玉ねぎを並べます。水をかぶるくらい注ぎ火にかけます。

沸騰したら、火を弱め、チキンコンソメを砕いて加え、弱火でゆっくり煮ます。
（玉ねぎが透き通って、串がすっと入るまで）

ソーセージを加えて、火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえます。

器によそい、さっと塩ゆでしたブロッコリーを添えます。
サルサソース（ここでは市販）をかけていただきます。

※サルサソースはここでは市販品ですが、家でも簡単に作れます。
レシピは改めて、UPしますね。