海鮮のオイスターソース炒め
ねこのダヤン @cook_40051088
野菜と海鮮魚介をオイスター炒めを作りました。ごま油を使って、さっぱり美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
魚介とオイスターの相性は、バッチリ！野菜たっぷり、その上に魚介炒めを乗せて、豪華になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温めて、ピーマン、玉ねぎを炒める。もやしも加えて、塩コショウをし、オイスターソースをかける。
- 2
野菜がいたまったら、一旦、お皿へ移す。
- 3
魚介もフライパンで炒める。塩コショウをし、途中、オイスターソースを加え炒める。
- 4
最後にごま油を入れ、香ばしくいたまったら、野菜の上に盛り、完成。
コツ・ポイント
ごま油は、加熱しすぎず、最後に加えると良いです。
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