簡単 きのこそぼろ丼
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
挽肉ときのこ、このベストな組み合わせ、多めに作っておくととても便利です。簡単なのもいいですよ。
このレシピの生い立ち
手軽にいつでもあるきのこ、挽肉と合わせると更に旨味アップ間違いないでしょうと、、、トライ！
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
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- 2
生姜・茸を刻む。
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- 3
フライパンにＡ・と挽肉を入れよく混ぜてから火をつけ肉が白く煮えるまでかき混ぜる。
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- 4
きのこを入れさっとかき混ぜる。
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- 5
キッチンペーパーをかぶせ、6分位煮る。
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- 6
ペーパーをとり、オイスターソースを入れ、火を強くして2分くらいかき混ぜ煮汁を少し残して火を止める。
-
- 7
丼にごはん、貝割れ、そぼろ、上に貝割れと盛る。
コツ・ポイント
クッキングペーパーは灰汁と余分な脂を吸い取るのでとても便利、取り除く時は絞らない。
調味料と挽肉は火を入れる前によく混ぜること。
リアクション
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