作り方
- 1
韮は5センチ幅くらいに切る。卵は割りほぐす。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、干しえびと韮を入れてさっと炒める。
- 3
火が通ったら砂糖と醤油で味付け。そこに卵を入れて手早く混ぜる(お好みの卵加減に)
コツ・ポイント
お好みでラー油など入れてもピリ辛で美味しいよ。すぐに火が通るので炒め過ぎ注意!!干しえびは無くてもいいです、今回はたまたまあったので彩りに入れてみました。
似たレシピ

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簡単に作れて、あと1品欲しい時にもってこいです。


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ニラの卵とじ
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*豚ニラの卵とじ*
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とっても簡単♪ニラの卵とじ
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ニラの卵とじ
誰でも簡単レシピ


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ニラの卵とじ
簡単にもう一品…というときに(^^♪


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ニラの卵とじ☆汁物
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簡単!


ニラの卵とじ★
甘目で少し濃い味付けなので朝食やお弁当などご飯がすすみます(´ψψ`)


ニラの卵とじ
かなり目分量で作ってるので、好みに調節して下さい


5分でできる!簡単ニラの卵とじ♫
忙しい日にはただとじるだけの簡単調理!横着料理にしてはなかなか美味しいです♫


ニラの卵とじ
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簡単☆ニラの卵とじ
簡単過ぎるので忙しい時に助かる一品料理です♪


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その他のおすすめレシピ
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