にらの卵とじ

KUMISSEI
KUMISSEI @cook_40168014

定番のにら玉。我が家はいつもこのレシピです。簡単!おいしい!!
このレシピの生い立ち
余りがちなニラを活用したかったので

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材料

2人分
  1. にら 1/2束
  2. 2個
  3. ★出し汁 100CC
  4. ★酒 大さじ1/2
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    にらは5センチ長さに切る。

  2. 2

    鍋に★の材料を煮たてニラを入れ一煮します。

  3. 3

    卵を溶きほぐして2に入れ半熟になったら火を止め少し蒸らして完成

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レシピ作者

KUMISSEI
KUMISSEI @cook_40168014
に公開
お友達の勧めがあり始めました。レシピはレシピ本をアレンジしたのが多いかも・・・自分であまり考えられない((+_+))いざ始めてみて画像の重要さに気が付く・・・美味しいそうに写真が撮れない。難しいですね。でも頑張ってレシピアップやつくれぽアップしていきま~す(*^。^*)間違っている個所などがありましたらツッコンデくださいませ。
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