アプリでひらく作り方
- 1
ニラを5センチ位の長さに切って、卵はといておきます。
- 2
ごま油を熱し、ニラを軽く炒めます。
- 3
しんなりしてきたら砂糖、創味シャンタンDX、お酒を入れて炒めます。
- 4
水分が軽く飛んだら溶いておいた卵をかけて半熟くらいで火を止めます。最後に醤油をまわしかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
砂糖と創味シャンタンDXはお酒で溶かすようにして炒めると均等にまざります。
焦げやすいので手早く炒めるのがコツです。
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